タコスの定義
トルティーアとはタコスの外側の生地のこと。
トルティーアに具を載せて二つ折りにしたものをタコス、巻いたものをブリートと呼ぶらしい。
なんで急にこんなことを言い出したかというと、コンビニでブリートを売っていたのだが、商品名がトルティーアと書いてあったのだ。
それは皮の名前だろうとか思いつつ、俺自身はタコスだと思っていた。
で、調べてみたらブリートというのが正式名称だと知ったわけ。
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