パンチェッタって何?

　突然、仕事で遠出することになり、せっかくなので帰りにサイゼリアで昼食。
日替わりが500円に値下がりしていたが、よく見るとドリンクバーが別料金になっており、結局600円でドリンクバー付きを頼む。
このくそ暑いのに、冷たい飲み物は必須だよなぁ＜そして水ぶくれる（笑）
日替わりはハンバーグとパンチェッタということだったが、パンチェッタって何?
何かブ厚目のベーコンが付いているんだが、これがパンチェッタか。
後で調べたら、薫製してない生ベーコンのことらしい。
まぁ、よくわからんが。