ポテトサラダ

　本を読むのに疲れたので、ポテトサラダでも作る。
ゆでたまごはこの間の方法だが、ハードボイルドにいきたいので7分にセット。
じゃがいもはよく洗って、皮が剥きやすくなるように十字に切れ目を入れる。
そのままコップに入れて水に浸しておく。
ゆでたまごが出来たら、今度は代わりにじゃがいもをクック膳に放り込んで5分。
ゆでたまごはとりあえず冷蔵庫に放り込んで冷やしておく。
おぉー、今度はじゃがいもも綺麗に皮がめくれた。
やっぱり、水に浸しておかないといけなかったんだ。
後はゆでたまごとじゃがいもをすりこぎで潰して、塩とマヨネーズで和えて出来上がり。
これで夕飯用に1品出来たな。