厚揚げを焼く

　あまり食欲が無いので、厚揚げを買って帰る。
うどんつゆに漬けて電子レンジでチンする揚げ出し豆腐風もいいが、今日はフライパンで焼く。
冷凍の玉ねぎのみじん切りと一緒に炒めようかと思ったが、母親が生姜があるというので分けてもらう。
さすがに厚揚げだけではおかずとして寂しいので、卵焼きを作る。