ラクレット風

　今日の晩ごはんはジャガイモにスライスチーズを乗せて温めたラクレット風。
一昨日、テレビで美味しそうなラクレットを見せられたので、昨日、スーパーへ寄った時にじゃがいもを炒めたものを買ってきておいたのだ。
昨日は、先に処分するものがあったので、食べなかった。
あまり熱すぎても、猫舌の俺には食べられないので、軽くチンしただけ。
うーん、やはりチーズが焦げるくらいまで温めて、少し冷ましてから食べれば良かったかな。
今度、機会があったらそうしよう。