グルメ・クッキング

やっと見つけた

 休日出勤だったのだが、仕事があっけなく終わってしまい、昼には帰る。
昼飯を食った後、せっかくなので買物に出かける。
周辺のスーパーをはしごして、じゃがバタクリームポタージュを探す。
やはり普段は行かないスーパーで見つける。
普段からよく行くスーパーでは見かけないからなぁ。
これで当面はスープに困らない。
なんちゃってビシソワーズもいいのだが、さすがに飽きてくるからな。

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チリビーンズ

 新刊を漁りになんばへ出たついでに無印良品へ。
先日から探していたものが無印良品にあるということだったのだが、2店舗回って見つからず。
どうやら売り切れているらしい。
折角、無印へ来たので、レトルトのチリビーンズ(チリコンカン)を買う。
この間コロンボの小説を読んだら、食べたくなったんだよなぁ。

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ピーマンの肉詰め(二日目)

 今日も夕飯はピーマンの肉詰めである。
まぁ、二日くらいは大丈夫だ。
カレーなら一週間でも大丈夫だが。
それはともかく、二日も脂っこいものが続くと、あっさりしたものが食べたくなる。
明日は豆腐ステーキにしようか。

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新刊とピーマンの肉詰め

 新刊を買って帰ると、母がピーマンの肉詰めを作ってくれていた。
ただ、いつものごとく量が多いので、半分だけ頂き、残りはまた明日にしてもらう。

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関東炊きorおでん

 今日の晩御飯は関東炊き。
最近ではおでんの名称がすっかり定着してしまっているが。
最近は100均でおでん用の具材を売っているんだよなぁ。
出来上がっているやつではなく、自分で作る用に。

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チキンラーメンサラダ

 当面、仕事が忙しい。
それはともかく、100均でチキンラーメンキャベツサラダなるものを発見。
試しに買ってみる。
チキンラーメンとドレッシングが入っていて、キャベツ(生野菜)と絡めて食べるのだそうだ。
同じく100均でサラダ用の野菜を買って試してみる。
悪くはないが、飛びぬけて美味いわけでもない。
まぁ、100均で売っているものだしな。
3食分なので、後2回分ある。

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ポタージュが売ってない

 スジャータのポタージュがじゃがバタクリームポタージュになってから、まったく見かけない。
今日も買い物に出た時にスーパーの中を見て回ったが、コーンポタージュしか置いてない。
うーん。

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今日こそは

 と言うわけで、今日こそはミートスパゲッティである。
母がちゃんとパスタをゆがいてくれていたので、後はミートソースを炒めるだけである。
他にも冷凍のコーンや銀杏、ほうれん草も一緒に炒める。
余ったミートソースは瓶に移して冷蔵庫で保管する。
ミートソースはいろいろと使い道があるからすぐに無くなるだろう。

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パスタかカレーか

 朝、母親がミートソースがあるからパスタをゆがいておくと言った。
仕事を終えて帰る時、急にカレーが食べたくなったが、朝のことを思い出し諦める。
ところが家に帰るとパスタはゆがいてなかった。
俺は元々低血圧で、最近飲み始めた薬のせいでさらに朝はボーッとしているので、その時に明確な返事をしなかったらしく、それでいらないと思われたらしい。
まぁいい。
ちょうどカレーが食べたかったから、レトルトのカレーをチンして食べる。

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なんちゃって栗ご飯

 先日の叔父の一周忌の後の食事で、栗おこわが出た。
なんかまた栗ご飯を食べたくなったが、わざわざ焚くのも面倒だ。
冷凍の栗を解凍してお冷ご飯に混ぜて、うどん出汁をうっすらとかけまわしてレンジでチンする。
後は黒ゴマ入りの塩をふりかけて完成。

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